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来源：火狐体育葡萄牙官方合作 发布时间：2024-02-16 00:51:21 10541 次

小年到！面临美食引诱糖友们不必发愁！请看

  每逢到了假日，糖友们就发愁了：美食当时，既想与家人朋友同享美酒好菜，又忧虑大吃大喝引发不良后果，怎么去做才干够吃得高兴又不误健康呢？

  一旦确诊为糖尿病，就要做到优异长时间血糖操控的预备。科学饮食是糖尿病医治的根底，也是操控血糖、防备并发症的必备办法。

  不少糖尿病患者以为吃主食简略升高餐后血糖，因而挑选不吃或吃很少的主食。实际上，主食富含碳水化合物，是人体重要的能量来历。糖尿病患者的主食可挑选精米面配全谷物和杂豆类（占主食摄入量的1/3）。比方，挑选全谷物面包、燕麦片等作为早餐主食，或许在蒸米饭时加一些糙米、燕麦、红豆或绿豆等。

  常见的全谷物包含糙米、全麦粉、小米、黄米、玉米、青稞、大麦、荞麦、燕麦、高粱等。市面上现有售卖各种全谷物食物，糖尿病患者挑选时要留意检查配料表。只要标明全谷物质料占食物总质量≥51%（以干基计）的食物，才干称为全谷物食物。

  每天蔬菜摄入量500克左右，深色蔬菜占一半以上。常见深色蔬菜有深绿色蔬菜，如西蓝花、菠菜、油菜、茼蒿、莴苣叶、空心菜等；橘红色蔬菜，如西红柿、胡萝卜、红辣椒等；紫色蔬菜，如紫甘蓝、红苋菜等。

  血糖操控杰出的患者可挑选血糖生成指数较低的生果，如樱桃、蜜柚、苹果、梨、桃等，在两餐中心吃，每次食用量不超越200克。

  每天喝300毫升的液态奶，也能够喝酸奶，但挑选酸奶要看配料表，不喝增加蔗糖等增加糖的酸奶。

  多吃鱼肉、禽肉等白肉，适量吃猪、牛、羊肉，尽量不吃烟熏、烘烤、腌制等加工肉类制品。

  每日烹调油使用量宜操控在25克以内，食盐用量每日不宜超越5克。一起，留意约束酱油、鸡精、味精、咸菜、咸肉、酱菜等含盐量较高的调味品或食物的摄入。

  逢年过节，糖尿病患者往往会收到亲朋好友送来的无糖食物或饮料。不少人觉得这类食物不含糖，能够随意吃。现在市面上卖的很多无糖食物，虽没额定增加蔗糖，但其自身富含简略碳水化合物，且在制造的过程中还会增加很多油脂，吃多了相同不利于血糖操控。

  规则运动对糖尿病的防备和医治均有效果。节日期间，糖尿病患者也要坚持运动，可挑选在餐后1小时漫步、快走、慢跑等，每周至少运动150分钟，每天不少于30分钟。

  文：广东省深圳市缓慢病防治中心晚年健康管理科、深圳市养分学会 张红敏 徐健

 
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